稻谷1．稻谷的保管特点稻谷的颖壳较坚硬，对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响，因此，稻谷比一般成品粮好保管。但是稻谷易生芽，不耐高温，需要---注意。大多数稻谷（如籼稻）无后熟期，在收获时就已生理成熟，具有发芽能力。同时稻谷萌芽所需的吸水量低。因此，稻谷在收获时，如连遇阴雨，未能及时收割、脱粒、整晒，成品挡粮门批发，那么稻谷在田间、场地就会发芽。保管中的稻谷，成品挡粮门，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷，品质和保管稳定性都大为降低。
稻谷在贮藏期间，无论仓内仓外，稻谷含水率越高，---次数越多，黄粒米的含量越高，黄变也越---。一般情况下，黄粒米的发生，晚稻比早稻---，这是因为晚稻收获时节，气温低、阴雨天多、稻谷降水困难的缘故。但是，在北方一些地区稻谷成熟时，有时也会遇到连阴雨天，如不能及时脱粒、干燥，稻谷也会发生---的黄变。14.农户储粮发霉的处理措施粮食---霉变后，首先要查明原因，有针对性地采取措施加以处理。处理的原则是“安全、经济、有效”。对---霉变的粮食可采取以下措施：（1）因储粮害虫集聚而引起的---霉变，应采取曝晒、过筛除虫等办法处理。（2）由于下层粮食浸水、受潮等引起的---霉变，成品挡粮门电话，则要采取倒仓措施，将底部---霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况，及时处理存在的问题。
蔬菜这个东西保存期短是很正常的嘛，不论是在西方中世纪还是国，种植量大的基本都是什么白菜（包菜）、萝卜、甜菜、芜菁、苤蓝之类耐储的，而即便是耐储的，也不过是能仓储两三个月而已（比如东北，地窖里经常放着的大白菜几乎就是冬天的全部蔬菜）。而其他不耐储的蔬菜，成品挡粮门价格，基本都是作为时令蔬菜，在菜园子少量种植，现收现吃为主。
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